Notre gamme …

Cuvée Tradition

70% Pinot Noir – 30% Chardonnay

Tradition

Brut ou Demi-Sec

Avec une belle mousse crémeuse qui reste très présente après le service, ce champagne possède une jolie robe dorée. Le nez s’avère très expressif, porté sur des notes de fruits jaunes et plus spécialement le coing. Des touches de fruits secs viennent compléter ce nez puissant. L’attaque en bouche est très nette, laissant apparaître un vin rond et assez soyeux. La finale est assez fraîche et longue.

An intense golden appearance is topped with a mousse of great subtly. The very expressive bouquet initially displays yellow fruits hints, in particular quince, followed by aromas of dried fruit. On the palate, the wine boasts freshness of the Chardonnay, the richness of the Pinot Noir and full bodied elegance. The finish is well-rounded and intensely fresh.

Cuvée Prestige

80% Chardonnay – 20% Pinot Noir

Prestige

D’une couleur or pâle, ce champagne possède des bulles fines et nombreuses. On retrouve pleinement l’expression du chardonnay avec un nez très frais et très droit. Ses arômes portent sur le pamplemousse, et de légères senteurs florales viennent apporter une pointe de complexité. Lors de la mise en bouche on retrouve le côté très droit et très frais, agrémenté de quelques saveurs d’épices.

In appearance, the wine is seductive with a clear robe, with many bubbles, characteristic of the Chardonnay grape, and with its fine, dense, regular sparkle. On the nose, we recognize the Chardonnay’s expression with a very fresh and distinct nose. His aroma’s remind grapefruit, and some floral hints (orange zest hint, slightly lemon notes) which brings a touch of complexity. On the palate, the attack is frank and lively. Thanks to the blending of the Chardonnay and Pinot Noir, it is both elegant, powerful and fully developed.

Cuvée Rosé

100% Pinot Noir

Rosé

Ce champagne Rosé de Saignée offre une robe d’un rose soutenu accompagnée de quelques reflets rouges. L’effervescence est intense, avec des bulles fines et crémeuses. Après aération, ce champagne offre une belle puissance aromatique. On retrouve des notes de fruits frais (fraise, cerise et framboise), de réglisse et de figues. L’ensemble est accompagné de subtils arômes floraux. Ce Rosé met en avant une belle typicité, tout en gourmandise, avec un joli volume en bouche.

This champagne Rosé de Saignée shows a deep pink colour with some red reflections. A robe with a strong pink tinges with fine bubbles. The aromatic expression of this wine revealed during the olfactory examination, the nose is full-bodied after taste. It gives off fresh fruits (strawberry, cherry and raspberry), liquorice and fig. All is follow by subtle floral aromas. This Rosé highlight a nice typicity from Pinot Noir grown in the southeast part of the Champagne area and a well-balanced wine.

Cuvée Obenoir

100% Pinot Noir

Obenoir

Ce champagne, d’une robe couleur or, possède une belle effervescence qui alimente une fine collerette. Le nez est généreux car relativement puissant, mais aussi complexe, composé d’une dominante de fruits confits avec des subtiles notes d’épices et de fruits secs comme l’amande grillée. La mise en bouche nous laisse apparaître un champagne de caractère, à la fois fruité et rond. Les tannins souples sont très bien fondus ce qui amène de la gourmandise et du croquant à ce vin. La finale assez fraîche, se termine sur une saveur de réglisse.

This Champagne, with a golden robe, has a nice effervescence which supply a fine string of bubbles. On the nose, with a great purity and superb complexity there are also spicy notes and dried fruits as almond. On the palate, the taster will immediately appreciate the aromatic and full bodied structure. The ampleness and vinosity follow the initial freshness. The soft tannins are generous and fully developed that provide sweet and compelling to its wine. The finish is beautiful, straits, very race and delightful, with a zest of liquorice.

Notre gamme ...P.Manchin